Pois bem, estava louca pra comer aquele cookie do Subway, e pedi ao santo Google a tal receita, se é que tinha.
Bingo! Achei a receita, e fiz. Confiram aê :D
Ingredientes:
125g manteiga com sal amolecida (se usar a sem sal, adicione 1/4 colher(chá) de sal com a manteiga)
110g açúcar
90g açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo grande
100g de farinha de trigo com fermento
150g farinha de trigo normal
200g gotas de chocolate ou chocolate picado
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga.
Bata a manteiga, os açucares e a baunilha até ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata até misturar bem.
Peneire as farinhas e adicione à mistura de manteiga junto com as gotas de chocolate, mexa até tudo estar bem misturado.
Com a ajuda de uma colher (ou uma colher de sorvete), faça bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola.
Asse por 13 a 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente mas ainda estarem macios (eles irão endurecer conforme forem esfriando). Quanto mais assar, mais crocantes irão ficar.
Não tem dica. É simples, fácil e mega rápido. Fiz em 30 minutos tudo.
Ah, uma coisa, já que eu não tenho balança para pesar os ingredientes, foi tudo no "olhômetro."
Peguei a receita aqui ó: http://www.pamelabrandao.com/receitas/2010/03/cookies-com-gotas-de-chocolate-do-subway/
Nota: 9,0 (deixei queimar um tiquinho. hahahah)
